Корректировка привычного рациона и соблюдения питьевого режима в течение всего дня будет способствовать скорейшему выздоровлению и нормализации работы организма.
Почечнокаменная болезнь по частоте встречаемости среди населения всего мира уже много лет занимает передовые позиции. На образование камней в почках влияет множество внешних и внутренних факторов. Нарушение правил сбалансированного питания значительно повышает риск этой болезни. Диета при камнях в почках может улучшить состояние больного с уже имеющейся патологией и предотвратить заболевание у пациента с предрасположенностью к нему. Придется приложить значительные усилия, укрепить силу воли для соблюдения диеты, но в результате возможно полное избавление от болезни.
Организация питания при камнях в почках
Еду и напитки, способствующие камнеобразованию в почках, рекомендуется исключить. Здесь действует правило: определенному виду конкрементов соответствует особый тип диеты, которую назначит врач.
Основная задача подбираемого питания – нормализация обмена веществ и работы желудочно-кишечной системы для коррекции кислотности мочи.
Рацион должен быть полноценным (2100–2400 ккал/сутки), пища разделяется на 5–6 приемов в течение дня. Обязательным условием является ограничение соли до 5 грамм в день. Объем потребляемой жидкости, если нет дополнительных проблем с почками, составляет 2 литра чистой воды за 24 часа.
Значение диетического питания
Нефролитиаз (почечнокаменная болезнь) – это состояние, при котором особенно велика роль диеты. Соблюдение правильного режима питания позволяет максимально уменьшить риск возникновения патологических процессов в почечной системе.
Снизив содержание соли в рационе, пациент запускает внутреннее очищение почек от уже накопленных кристаллов — в результате нормализуется функция пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, снижается масса тела.
Диета после удаления камней из почек также очень важна. Она предупреждает дальнейшее камнеобразование, защищает от рецидивов.
Чем может обернуться пренебрежение диетой
Если не соблюдать правил лечебного питания при почечнокаменной болезни, значительно возрастает риск возникновения хронической почечной недостаточности. Состояние пациента прогрессивно ухудшается, чаще возникают острые болевые приступы почечной колики. Присоединение бактериальной инфекции может дополнительно осложнить течение болезни гнойными воспалительными процессами.
Запрещенные продукты
Перечень продуктов питания, которые необходимо исключать из меню больного, –, это еда и напитки, прямо или косвенно способствующие камнеобразованию в почках:
- различные специи, соль,
- мясо и рыба жирных сортов,
- сосиски, колбасы, копчености, соленые сыры,
- кислые фрукты и ягоды, некоторые виды зелени (щавель, укроп),
- быстрые углеводы (пироги, торты, пирожные, варенье, печенье, халва),
- шоколад,
- кофе и черный чай.
Грамотно подобранное питание при камнях в почках исключает полностью компоненты, обмен которых провоцирует образование конкрементов в выделительной системе организма.
Разрешенные продукты
Правильное питание при МКБ, помимо избавления от основной причины заболевания, будет способствовать улучшению характеристик кожи, волос, ногтей, повышению общего самочувствия, что важно как для женщин, так и для мужчин. В основном рацион составляют такие разрешенные диетой продукты:
- цельнозерновой хлеб,
- постные виды мяса,
- овощи,
- молоко, кефир, творог, несоленые сыры,
- в умеренном количестве каши и макароны,
- зеленый или травяной чай,
- мармелад, мед, сухофрукты.
В полезной диете преобладают продукты с витаминами групп А, В. Потребление растительных жиров приводит моторику кишечника в норму и препятствует всасыванию солей.
Варианты диет для разных видов конкрементов
При уратных камнях необходимо ограничить пурины. Диета направлена на снижение в организме концентрации уратов (солей мочевой кислоты). Специалисты советуют кушать овощи и фрукты: зеленые яблоки, груши, черную смородину, виноград, абрикосы. Строго ограничивается употребление продуктов, способствующих образованию камней в почках. Внимание обращается на соблюдение режима употребления воды.
При оксалатных камнях диетическое питание тоже базируется на правильном питьевом режиме. Оксалатурия формируется при повышенном содержании щавелевой кислоты в обезвоженном организме. В процессе употребления большого объема жидкости происходит его очищение. Пить нужно регулярно, например, по стакану воды раз в час для удаления излишка оседающей в почках соли. Внимание стоит обращать на состав потребляемых продуктов и на периодичность приема пищи. Рекомендовано шестиразовое дробное питание.
При фосфатных камнях в рационе ограничивают молоко и кисломолочные продукты, рыбу, пряности, алкоголь. На другие продукты, которые в небольшом количестве содержат фосфор и кальций, ограничения не распространяются. При уже образованных фосфатных конкрементах следует уменьшить употребление овощей и фруктов. Это единственный вид диеты, при котором мясо будет разрешаться в неограниченном количестве. Объем выпиваемой жидкости снижают до 1,5 литров в день.
Примерная диета на один день
Составить меню на день не станет проблемой, если учитывать список запрещенных и разрешенных продуктов. Например, можно есть следующее:
- на завтрак бутерброд из несоленого твердого сыра и огурца на цельнозерновом хлебе, травяной чай,
- второй завтрак –, салат из овощей на растительном масле, зеленое яблоко,
- в обед суп со шпинатом, запеченный картофель с рыбой, отвар из сухофруктов,
- полдник –, ягодный кисель, цельнозерновой хлебец, горсть свежих ягод,
- на ужин овощное рагу, тушеное куриное филе, травяной чай,
- второй ужин –, кефир.
Дневное меню должно иметь энергетическую ценность от 1800 до 2400 ккал в зависимости от вида деятельности человка и его активности в течение суток. Средний размер порции составляет около 200 грамм готовой еды. Категорически нельзя пить алкогольные напитки, употреблять соль и острые специи при МКБ.
Заключение
Процесс выведения камней из почек требует массу времени и терпения от пациента. Корректировка привычного рациона и соблюдение питьевого режима в течение всего дня будут способствовать скорейшему выздоровлению и нормализации работы организма.
Здорового образа жизни следует придерживаться всегда, но с момента постановки диагноза это уже не только личное желание, но и жизненная необходимость. Важно приостановить процесс образования камней в организме.
Стоит придерживаться дробного питания небольшими порциями и водного питьевого режима, чтобы исключить причины, способствующие образованию камней. Для того чтобы избежать инструментального удаления конкрементов из почек и рецидивов заболевания, следует ответственно выполнять все указания и рекомендации лечащего врача, тогда здоровье почек удастся сохранить как можно дольше.
