. Как научиться готовить?

Женское счастье –

Женские истории

Главная Женские тайны Как научиться готовить?

Как научиться готовить?

Автор: Марго 27.10.2014 15:08
 

как научится готовитьЧеловек, который только начинает готовить, часто чувствует себя на кухне неуверенно. Страх нормален, когда пытаешься освоить новую для себя деятельность. Боитесь сделать первый шаг? Собираясь найти рецепт в сети, пишете что угодно, например: «интернет-магазин натуральной косметики Москва» — только чтобы отсрочить кулинарное «фиаско»? А ведь провала может и не быть! Дерзайте, вы непременно повысите уровень мастерства, если будете регулярно тренироваться.

1. Начните с приготовления простых блюд: салатов, бутербродов, коктейлей. Старайтесь подходить творчески и с вниманием даже к завариванию чая. Добавьте в него специй, сахара, меда, молока. Но не смешивайте все сразу, а следите за тем, как каждый из компонентов меняет вкус напитка. Не расстраивайтесь, если получится плохо.

2. Помните, что некоторые специи раскрывают свои качества не сразу или, напротив, теряют свойства со временем. Например, корицу нужно сыпать за 10–15 минут до готовности блюда.

3. Изучайте технологию приготовления блюд, стараясь ничего не делать необдуманно. В рецепте сказано, что мясо следует обжарить на сильном огне? Узнайте, с чем связана эта рекомендация. Возможно, вам будет немного скучно, но зато вы сможете стать настоящим профессионалом. С опытом придет умение готовить «интуитивно», но на первом этапе важно заложить «фундамент» ваших знаний.

4. Готовьте по пошаговым рецептам, проиллюстрированным фото. Но черпайте информацию из надежных источников (например, блогов поваров). Повторяя за мастерами, вы приобретете опыт. Важно, чтобы занятия были регулярными.

5. Думайте, когда едите. Научитесь анализировать вкус блюд, различать тончайшие оттенки. Если вы будете относиться к пище как к произведению искусства, вам будет намного интереснее ее готовить.

6. Записывайте рецепты понравившихся блюд. Не стесняйтесь спросить в кафе, из чего сделан салат. В Интернете помещайте в закладки странички с кулинарными советами. Экспериментируйте и помните, например, что продукты — это еще и натуральная косметика. Изучайте все их свойства, используйте каждое! Вдохновляйтесь, чтобы творить!

Похожие материалы:
Как победить гайморит
Как правило, человек никогда не задумывается о важности дыхания...
Как отбиться от назойливого поклонника.
В жизни бывает всякое – какие-то женщины находятся в постоянном...
Как побороть лень и надо ли это делать?
Лень и ее проявления характерны для любой женщины, как, впрочем, и...
Как удивить любимого
Бывает, иногда такое находит, что хочется подбежать к любимому и...
Прием, прием… мама, как слышно?
Все мы знаем, как много радости и счастья доставляет малыш свои...

 

Добавить комментарий

Комментарий

Защитный код
Обновить

Голосование

Для наблюдения за планетами:

Яндекс.Метрика